• 选择饮料看健康价值
    • (2007-3-22 15:03:02)
      健康专家认为，现在具有保健功能的饮料很多，经过国家认定因其科学的配方而对人体具有良好的保健作用的功能饮料，将成为饮料市场的发展潮流，专家对以纯天然植物为原料的茶饮料、果饮料也给子很高的评价。单纯就成分分析而言，市场上常见的几类饮料的健康价值如下。
      瓶装水饮料 以补充人体水分为主要功能。矿泉水能提供一定的微量元素。纯净水因缺少人体必需的矿物质、微量元素和有益菌类而不宜经常饮用。
      茶饮料 绿茶饮料具有抗氧化、抗疲劳作用，是良好的饮料种类，适合长期饮用；但红茶饮料的抗氧化和抗疲劳效果则不明显。
      果汁饮料 具有丰富的维生素、胡萝卜素等物质，具有抗氧化、助消化和增加体能等健康价值。
      蔬菜饮料 具有抗氧化、补充膳食纤维等作用，具有良好的健康价值。
      含乳饮料 普通含乳饮料可以补充一定的营养素，部分含添加剂的含乳饮料可以提供人体所需的钙、维生素，但直接饮用乳品效果更好。
      植物蛋白饮料 提供能量和蛋白质。杏仁饮料还具有润肺作用，核桃因含有磷脂而具有健脑作用，植物蛋白饮料是健康价值较高的饮料。
      碳酸饮料 从市场消费的整体状况看，目前以可乐为代表的碳酸类饮料虽然具有良好的口感和消暑效果，但除了补充水分外，几乎没有什么健康价值。
      专家提醒消费者：选择饮料，必须根据自身的健康状况和实际需求，进行科学的选择。口味的偏爱和消费习惯可以适当满足，但不能以牺牲健康作为代价，同时，在选择饮料时，不要盲目听信企业自身的广告宣传，要仔细阅读饮料的成分表，并结合医学保健知识，选择适合自己的饮料产品，对于保健饮料，还要认准卫生部颁发的保健食品标志。
      饮料对谁亮红灯：
      形形色色的饮料是否同水一样，谁都适宜经常饮用呢?专家们提示：有下列疾病的患者，千万别轻易“闯红灯”。
      糖尿病人 含糖饮料会提升血糖值，增加胰腺分泌胰岛素的负荷，使病情加重或不利医疗。
      肾脏病人 饮料中的香糖、色素、香料等会加剧肾小球过滤及排毒负担，损害肾功能，加重肾性浮肿及肾性高血压。
      缺钙的人 饮料中的香糖、香料、枸橼酸可与体内钙离子结合成“枸橼酸钙”，诱发血钙量“走低”，影响儿童骨骼、牙齿发育，诱发老年人“缺钙性腰酸、背痛、腿抽筋”及可出现“缺钙性抽搐”。
      精神病人及失眠者 甜饮品中的兴奋剂极易影响“抗精神病药物”的疗效，有碍睡眠及安定，还可使失眠者难以“圆梦”。
      腹泻病人 甜饮料中的糖分会加重胃肠消化与吸收负荷。糖消化不良使粪便呈泡沫样，易腹胀、频泻。
      婴幼儿 甜饮品使娃娃有“饱腹感”，有碍食欲，损害正常有序的喂养，危及综合营养的进补、消化与吸收。
      牙病患者 牙齿适宜在35℃和39℃口腔中“作业”。健康牙齿对甜饮料及冷食具备一定适应力，但经久的“冷刺激”会导致牙髓组织血管收缩、痉挛、牙本质过敏(倒牙)及牙髓炎，并对牙龄寿命、坚固度与“咬合”咀嚼能力不利。
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