• 麻辣粉蒸肉
    • (2007-3-22 13:19:00)
      原料：

      五花肉 500克 腐乳汁 3大勺 郫县豆瓣 2大勺麻辣味蒸肉米粉 葱姜蒜粉适量

      调味料：

      料酒 高汤


      做法：

      1 五花肉切片用料酒葱姜蒜粉腌20分钟，豆瓣切碎和腐乳汁蒸肉米粉一起拌入五花肉中

      2 静置30分钟放入电压力锅中，倒入少许高汤，加压15分钟



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